少糖版芋泥虎皮卷

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用料  

荔浦芋头 1个
蛋黄 8个
玉米淀粉 15克
牛奶 100克
细砂糖 40克
黄油 20克

少糖版芋泥虎皮卷的做法  

  1. 荔浦芋头切块,不用加紫薯就很紫。

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  2. 蒸半小时,加入牛奶,黄油,拌成芋泥。

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  3. 调虎皮蛋卷糊糊,8个鸡蛋黄,加砂糖,拌匀,再筛入玉米淀粉。

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  4. 放入28*28方形模具中,180度 10分钟。

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  5. 基本上第3分钟就出虎皮了

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  6. 烤好了,放凉

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  7. 抹上芋泥

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  8. 均匀涂开

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  9. 卷起来

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  10. 卷起来

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  11. 放入冰箱半小时后,取出,切块

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  12. 切块

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  13. 摆盘

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  14. 配上红茶,开吃。

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该菜谱发布于 2022-02-13 20:21:22
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