冰墩墩馒头
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人做过这道菜
Q妈爱美食飞飞
买不到冰墩墩，就自己做一个啦😚
想学来找我啦😜
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用料
冰墩墩馒头的做法
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水155克，酵母5克，冰糖粉20克，玉米油5克，中筋面粉300克依次顺序放入主锅
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速度6，30秒混合，再2分钟揉面
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准备好食用色素，花嘴，切板
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分出1个10克，1个15克，4个20克面团，1个85克面团和1个300克面团，其中15克的面团加入红色色素，用牙签挑出混合，不一定一滴哈，20克面团操作也这样，95克的面团加入2-3克竹炭粉，不够黑再加2克，具体看柔和的状态判断。
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300克白色面团平均分成5等份，每份60克，排气滚圆，整成椭圆形放在油纸上备用。
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取出其中的4个颜色，粉红，蓝色，绿色，黄色，各分成5等份，搓成上图粗细，长短，再把两端捏起来，扭成麻花形状
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围绕着4分之三的身体绕成圆形，再用最小花嘴压成薄点圆形，拉成椭圆形，做成两侧的眼睛，再来10克白色的来做眼睛，再叠一层小点的黑色眼睛，最后一点点芝麻大小的白色做点睛之笔
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最后来做耳朵，手，脚和爱心，大功告成，往主锅加入400克水，25分钟，V键，速度1上锅蒸
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出锅啦
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俺们也有冰墩墩啦
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特写一张😜😜
