浇汁香芋宝
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人做过这道菜
不安分的味蕾
小香芋，长在南方的旱地里，叶子特别像荷叶，表面有着荷叶一样的不沾水结构，下雨时晶莹剔透的水珠在叶面滚来滚去。而在土里，它的块茎就是芋头，每一株下面都有一窝带着一圈圈须毛的芋头。
小香芋这东西，性平和，煮熟戓烧熟了可直接吃，除了一丝不易察觉的清香外，也没有特别的味道。
小香芋这东西，性平和，煮熟戓烧熟了可直接吃，除了一丝不易察觉的清香外，也没有特别的味道。
用料
浇汁香芋宝的做法
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芋头洗净（图自网络）
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煮熟，剥掉皮。（图自网络）
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搅拌机搅拌成泥，也可用塑料袋装上碾压成泥。
在小碗内铺一层保鲜膜，将香芋泥盛入碗中。
用盘子盖在碗上，再翻过来，拿掉小碗和得鲜膜，造型Ok。
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烧少许水，勾芡粉，再加入黑胡椒汁、蚝油、鸡汁，熬制浓稠。
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将熬好的汁汁浇到香芋之上。Ok
