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二面黄回锅肉

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用料  

后腿肉 1块
豆腐 一方
尖椒 红绿各3～4个
洋葱 半个
豆瓣酱 1勺
生抽 少许
白糖 少许

二面黄回锅肉的做法  

  1. 平底锅放少许油待热，豆腐打厚片小心放入，煎至两面金黄后铲出改刀切小块

    二面黄回锅肉的做法 步骤1

  2. 洋葱切小块，尖椒切成马耳状

    二面黄回锅肉的做法 步骤2

  3. 后腿肉洗净煮熟后切片

    二面黄回锅肉的做法 步骤3

  4. 锅热放入少许油润锅后，放入后腿肉爆香出油，放入豆瓣酱炒香，再放入少许生抽，待上色后放入少许白糖炒匀，再放入洋葱，尖椒，豆腐块，翻炒至洋葱出香，尖椒断生，放入适量味精调味即可出锅

    二面黄回锅肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-02-13 22:02:23
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