德芙巧克力奶油
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人做过这道菜
做烘焙可以锻炼人的耐心
过年收礼，收到德芙巧克力,突发奇想，用来做巧克力奶油，第一次做，感觉这个量出来的甜度跟味道都不错。
个人记录！不喜勿喷哦。
个人记录！不喜勿喷哦。
用料
| 德芙巧克力 | 42克 |
| 奶油1 | 45克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 奶油2 | 200克 |
德芙巧克力奶油的做法
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用的是白色的德芙巧克力，小包装的一条14g，一共用了三条。
14＊3=42克。
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250ml的雀巢奶油称重出来是245g左右！
首先将巧克力和45g的奶油大概是1:1的比例，隔热水融化。
融化后盖保鲜膜，放到冰箱，让它冷藏一下。
我大概冷藏了半个小时，就直接拿出来用了，反正只要摸到它是冷冷的就好。
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然后将剩余的奶油以及冷藏好的巧克力奶油搅拌一下，加入5g的糖，把它打发。
如果不喜欢太甜的话，不加糖也是可以的,因为本身巧克力就已经很甜了。
加了糖，对于我来说略微有点甜。但是朋友说甜度刚刚好，因人而异吧 -
奶油的口感，是奶甜奶甜的，加了巧克力，雀巢奶油的凝固状态略微好一些！
