自制虾丸（低卡高蛋白）
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人做过这道菜
你呢微笑
用料
自制虾丸（低卡高蛋白）的做法
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备料。
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将所有调料放入虾仁中，用料理棒将虾仁打碎。
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不需要打太蓉，留点虾仁颗粒吃起来更有层次感。
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打好后的虾蓉用筷子翻拌一下，整个型。
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烧一锅水，锅底开始冒泡的时候转中小火，开始放入虾球。
双手沾上油，一手用虎口挤出虾球，另一手将虾球丢入锅中。
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全部虾球入锅后，转大火煮开至丸子飘起来即可。
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将将将将！做好了。
打火锅/煮裙带菜汤/煮菠菜汤……都可以。
小贴士
1.虾线要去除；
2.打虾蓉的时候记得穿上围裙，避免溅到衣服上；
3.挤虾球时双手一定要沾油，不然黏糊糊的虾仁会让你怀疑人生。
2.打虾蓉的时候记得穿上围裙，避免溅到衣服上；
3.挤虾球时双手一定要沾油，不然黏糊糊的虾仁会让你怀疑人生。
