土豆炖排骨

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用料  

八角 2个
土豆 1个
排骨 300克
玉米 2根
酱油 1勺
老抽 半勺
葱姜蒜 若干
陈皮 若干片
青红椒 各半个
香叶 若干片
洋葱 4分之1个
红萝卜 半根
盐若干 若干

土豆炖排骨的做法  

  1. 把土豆块煎至两面金黄

  2. 排骨焯水,锅内放少许油,煎成金黄色

  3. 油锅中放葱姜蒜,爆香后捞出,放排骨,添热水,后放八八角,香叶,陈皮,桂肉,生抽3勺,盐。炖30分钟。

  4. 开锅后放点老抽,放入土豆,玉米炖20分钟,再放入青红椒,洋葱,红萝卜炖五分钟。

 
该菜谱发布于 2022-02-14 06:53:19
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