红豆薏米汁

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用料  

红豆 100克
薏米 50克
1000克
冰糖 适量

红豆薏米汁的做法  

  1. 玛捷斯主锅安装十字刀头,红豆薏米清洗干净倒入锅里

    我用的荷兰薏米,没有怪味,容易煮熟,很好吃(有团购)

    红豆薏米汁的做法 步骤1
  2. 加入冰糖和水

    冬天可以晚上睡前煮,我一般设置90分钟/0/100度,烹饪师模式(食材不需要浸泡)

    早上煮的话建议加刚烧开的水,40分钟/0/100度(食材建议冰箱冷藏浸泡)
    需要蒸东西的就把温度开到120度

    结束后3分钟/速度18打磨

    红豆薏米汁的做法 步骤2
  3. 因为我是晚上煮的,早上起来先打磨,然后再10分钟/速度3/80度稍微加热下,这样喝起来正好~

    红豆薏米汁的做法 步骤3
  4. 比较浓稠的口感

    红豆薏米汁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-14 08:51:59
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