超简单的香酥麻叶

1 人做过这道菜
姥姥经常给我们做,我和妈妈都爱吃

偷偷研究了一下姥姥的配方,发现很简单,食材自己家里也都有

咱们一起复刻吧,逢年过节都可以做起来,放凉了也很好吃

用料  

面粉 300克
适量
芝麻 适量
温水 适量克

超简单的香酥麻叶的做法  

  1. 面粉加盐,加芝麻,搅拌一下
    然后加入温水或者热水(水温高,面团更软,更容易擀薄)

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤1
  2. 和成一个光滑的团子之后擀开擀薄(越薄越好)☑️

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤2
  3. 切成一条一条的(原谅我擀的形状不太规则,但是不妨碍它好吃😊)

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤3
  4. 两端捏在一起,成一个环形(如图👆)

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤4
  5. 倒入油,这里油温不宜过高,把筷子放进锅里,有小气泡冒出即可,然后转中火

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤5
  6. 放入麻叶,注意翻面

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤6
  7. 出锅,香喷喷 很酥脆👍

    超简单的香酥麻叶的做法 步骤7

小贴士

1.注意油温不要高,因为很薄,所以要注意翻面不要炸老了
2.麻叶越薄越好吃,放入芝麻是增香的,没有也可以不放

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-14 10:46:57
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