辣椒爆炒猪耳朵
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人做过这道菜
懒懒的云朵
我挺喜欢吃猪耳朵的，脆脆的很有嚼劲，用辣椒爆炒一下，香味马上翻倍。。😋
可能你们会疑惑，为什么我通常用微距拍照，因为这些快手菜，都是我早上做好中午带饭的，直接就怼到锅里拍给大家看效果的，影响了观感，还望见谅哦。。😊
可能你们会疑惑，为什么我通常用微距拍照，因为这些快手菜，都是我早上做好中午带饭的，直接就怼到锅里拍给大家看效果的，影响了观感，还望见谅哦。。😊
用料
辣椒爆炒猪耳朵的做法
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干辣椒切段，蒜头拍扁。（干辣椒最好洗一下，可以防止下锅变黑）
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线椒切片，小米椒切段。
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卤水猪耳朵切薄片。
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1. 热锅下油，放入干辣椒、花椒、蒜瓣，爆炒出香味。
2.放入线椒、小米椒翻炒。
3.待线椒稍熟，放入猪耳朵继续翻炒，待线椒断生后，放少许酱油提味，炒匀即可出锅装盘。
小贴士
食用油可以适量多一点点，不然猪耳下锅时会粘锅。
