准备好所需要的材料;
将粉丝泡软后,加入老抽半勺腌制上色;
小白菜洗净后切段;
鸡蛋炒熟成块后备用;
锅中倒入适量的油,放入八角、花椒和葱末爆香;
倒入切好的小白菜,炒至断生;
加入盐2克、糖2克,炒匀;
放入粉丝和鸡蛋;
加入味达美味极鲜酱油1勺;
再加入味达美臻品蚝油1勺;
将出水的汤汁勾个薄芡;
出锅装盘;
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