登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 烧汁茄子卷

烧汁茄子卷

3 人做过这道菜
收藏
H1234567的厨房  H1234567

用料  

肉沫 200克
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 一茶匙
白糖 一茶匙
茄子 1个
烧汁配方
白芝麻 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
香油 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
半碗水

烧汁茄子卷的做法  

  1. 拿削皮孢子，把茄子削成一条一条的，铺上肉沫（肉不要太厚）卷起来。

    烧汁茄子卷的做法 步骤1

  2. 卷的那头朝下放

    烧汁茄子卷的做法 步骤2

  3. 外面裹一层淀粉

    烧汁茄子卷的做法 步骤3

  4. 油热煎至表皮金黄色

    烧汁茄子卷的做法 步骤4

  5. 把烧汁配方用一个小碗调好，锅里剩的油倒掉，烧汁倒入锅里，在把茄子放进去，熬制浓稠，撒点白芝麻，出锅，撒点葱花，就完成✅了。很好吃哦😊

    烧汁茄子卷的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的烧汁茄子卷

 

烧汁茄子卷相关分类

家常菜 宴客 煎
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-14 12:35:34
676 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


烧汁茄子卷的答疑

关于烧汁茄子卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负