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解决剩饭的妙招——蛋炒饭

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hanxingyue的厨房  hanxingyue
大家都是怎么解决自家的剩饭呢？有人选择将剩饭倒掉，有人决定隔天继续吃。今天就来分享一招解决剩饭的妙招。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 2碗
葱 1根
火腿肠 2根
青豆 50克

解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法  

  1. 准备材料

  2. 青豆洗净，锅中水烧开，下青豆煮熟，捞出

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 火腿肠切碎，鸡蛋打散，加入米饭拌匀，这道上一点点油，放适量盐，这时候应该有一根葱。

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 锅中下煮熟的青豆，炒掉水气。

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 青豆炒几秒后放入刚刚拌好的米饭翻炒，煎至米饭松散。记住一定要快速翻炒，不然很容易粘锅。

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤5

  6. 炒至松散后盛出。

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤6

  7. 美味的炒饭😋

    解决剩饭的妙招——蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

翻炒时注意一定不要粘锅，不然有可能会焦。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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解决剩饭的妙招——蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-14 13:38:35
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