黄金发糕
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我是可爱的小星星
用料
黄金发糕的做法
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南瓜洗净去皮，切成小块，用微波炉或蒸锅加热至软烂
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南瓜碾压成泥，加入麦芽糖，酵母粉和面粉
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要根据南瓜的含水量来调整清水的用量，或者直接用蒸南瓜时析出的水来和面，调成湿软的面糊
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模具中刷一层油将面糊倒入模具中，盖上保鲜膜，静置于室温下发酵至两倍大
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枸杞洗净后用清水浸泡十分钟，然后与坚果一同平均分布按压在面糊表面
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将模具放入蒸锅，上汽后转中小火蒸20分钟，关火后再焖五分钟即可
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蒸好的发糕切成小块后，可放在冰箱的冷冻室保存，吃的时候用蒸锅蒸5到8分钟，无需解冻
