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蛋白粉纸杯蛋糕

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不是二师兄呀的厨房  不是二师兄呀
年后想着减脂，但是让我突然住嘴又控制不住，于是就想用蛋白粉做蛋糕，嘻嘻～

用料  

牛奶 60克
鸡蛋 1个
蛋白粉 30克
可可粉 10克
白砂糖 6克
低筋面粉 15克

蛋白粉纸杯蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白放进无水无油的盆中。

    蛋白粉纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 除了糖和蛋白外的材料按“之”字混合搅拌均匀，预热烤箱10分钟130～170℃

    蛋白粉纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 高速打发蛋白，分3次加糖，加糖以后转中低速，打发到半尖之后和蛋黄糊混合，倒入纸杯，放入烤箱，150℃20分钟。

    蛋白粉纸杯蛋糕的做法 步骤3

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蛋白粉纸杯蛋糕相关分类

烤箱 蛋糕 减肥
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该菜谱发布于 2022-02-14 16:46:21
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