干豆腐上锅蒸十五分钟拿出晾凉。黄瓜,胡萝卜,葱切丝备用。干豆腐放凉后铺开,把想吃的蘸酱菜卷在干豆腐里,斜刀切摆入盘中。
里脊肉切丝,加入葱、姜、料酒、酱油、少加点淀粉抓均,甜面酱加水调稀一点。炒肉之前把姜跳出来扔掉。肉丝炒好后倒在蘸酱菜的中间。
上传你做的俺家的东北蘸酱菜