五花肉洗净切成小块
鲍鱼处理好,改刀
葱,姜,蒜,冰糖
锅烧热后把切好五花肉锅中煎至两面金黄色
老抽一勺
锅中放入少许花生油,把煎好的五花肉放入锅中,加入大葱翻炒均匀,把葱段拣出,放入沙煲中
放入老抽,大蒜,姜片翻炒均匀
葱段放入沙煲中
翻炒均匀后加入开水漫过五花肉,盖好锅盖大火煮5分钟
再把处理好的鲍鱼加入锅中,盖好盖子再煮5分钟。
接着再倒入沙煲中,盖好锅盖中火焖至收汁
打开沙煲,香气扑鼻
美味可口的菜肴
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