准备肉馅,加适量盐、鸡精、生抽、料酒,搅搅
铺3-5张饺子皮,然后中间铺肉馅,上下折叠建议铺3张,上下折叠的时候错开些也能有丰富层次,5张太厚了吃的全是面疙瘩肉馅能力范围内多点,不然吃的也是一嘴面疙瘩别问我怎么知道的🤣
上下折叠后,从左往右慢慢卷起就成一朵小花啦
把外面基层稍稍扒开一些,成品还八错。nice~
锅中放油➕水,开火,盖盖焖,等水煮干就好了水大概食指半个关节的样子
底部焦焦脆脆,香喷喷
还不错吧~
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