把柠檬切片,把小米辣,杭椒切丁,蒜瓣香菜切碎备用
鸡爪凉水下过,放入葱姜料酒,煮开后,大火煮10分钟左右(时间是估算的)
酱油15勺,醋8勺,耗油2勺,麻油2勺,盐1勺
把煮好的鸡爪放入冰水中,增加鸡爪的嚼劲
用鸡爪倒入适量的器皿,放入切好的配料跟调好的料汁,放入冰箱冷藏半天。冷藏后可以隔一个小时翻拌一下,这样会更入味
这样好吃的柠檬鸡爪就做好了(●°u°●) 」
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