大理石花纹汤圆

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每年汤圆都是一个样,今年想让它换件“衣服”

用料  

糯米粉 随意
开水 随意
猪油 一点点
冷水 适量
可可粉 二勺

大理石花纹汤圆的做法  

  1. 糯米粉200克左右,就加这点熟猪油

    大理石花纹汤圆的做法 步骤1
  2. 然后加80度以上的热水(少许)大概50克,拌匀

    大理石花纹汤圆的做法 步骤2
  3. 再加冷水拌匀(慢慢的加),揉成团

    大理石花纹汤圆的做法 步骤3
  4. 另外再倒入200左右的糯米粉,加二勺可可粉,一点点猪油。
    加热水(50克左右)拌匀,再加冷水,揉成团

    大理石花纹汤圆的做法 步骤4
  5. 取一点白的,再取一点可可的

    大理石花纹汤圆的做法 步骤5
  6. 随意的混在一起,揉成这样,然后开始包汤圆

    大理石花纹汤圆的做法 步骤6
  7. 成品的汤圆是这样的

    大理石花纹汤圆的做法 步骤7
  8. 完美出锅

    大理石花纹汤圆的做法 步骤8

小贴士

这种汤圆皮适合包甜馅。
可可粉也可以换成南瓜、红薯、蝶豆花、菠菜汁、红心火龙果、白心火龙果建议用它的皮做(去除最外面的老皮,加水打成汁,过滤后用汁做)
 

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该菜谱发布于 2022-02-14 23:00:58
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