牛肉饺子
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人做过这道菜
nxy-7
饺子当然刚出锅好吃，疫情原因出不去，又特别想吃！自己动手，口口爆汁！
用料
牛肉饺子的做法
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买的这种冷冻的牛肉糜，肥瘦比3:7。因为觉得方便买的牛肉糜，当然新鲜的比冷冻的好吃！
牛肉糜解冻
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大葱切末。
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牛肉糜和大葱末搅拌，放入一点盐，适量生抽，两勺耗油。一个鸡蛋，一个瓶盖的料酒，少量的黑胡椒，一点点十三香。
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搅拌均匀
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用的是菜籽油，一点点就够啦，因为做的时候忘记拍，后面做其他菜的油拍的照片。
一点点菜籽油加热，最后浇上去。
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搅拌均匀后，筷子顺时针一直搅拌10分钟，大概到这种状态就好啦
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最后包饺子，成功。做起来很简单，吃的时候一口一个爆汁！
小贴士
1. 我家常用的饺子蘸料是，蒜末+酱油+醋，简直神仙搭配
2.十三香放一点点就好啦
3切大葱刺激会流泪，建议葱白对半切开后放水中静置10分钟，会好很多。
2.十三香放一点点就好啦
3切大葱刺激会流泪，建议葱白对半切开后放水中静置10分钟，会好很多。
