奶香猪扒
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枫叶家常
奶香猪扒，在家做出澳门猪扒的味道
用料
| 猪扒 | 1 |
| 油 | 2勺（1勺腌猪扒，1勺煎猪扒） |
| 生抽 | 2勺（1勺腌猪扒，1勺做酱汁） |
| 盐 | 1勺（半勺腌猪扒，半勺做酱汁） |
| 糖 | 2勺（半勺腌猪扒，1勺半做酱汁） |
| 番茄酱 | 2勺（做酱汁） |
| 胡椒粉 | 半勺（1/4腌猪扒，1/4做酱汁） |
| 黄油 | 30克 |
| 淀粉 | 1勺（腌猪扒） |
| 料酒 | 1勺（腌猪扒） |
| 洋葱 | 半个 |
奶香猪扒的做法
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猪扒切成三份（三人份），用刀背拍打猪扒，放盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉，用手抹匀，再放油再抹匀，腌制30分钟
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锅中加油，猪扒煎至两面金黄，盛起备用
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平底锅不用清洗，留着煎猪扒的油脂，在锅中直接放黄油，倒入洋葱丁，翻炒，加生抽、糖、盐、胡椒粉、番茄酱，翻炒，将洋葱平铺在锅底，加猪扒盖在洋葱上，盖上锅盖，中火煮15分钟，收汁出锅
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每人一份，开吃啦
小贴士
猪扒煎至两面金黄
平底锅不用洗，留着煎猪扒煎出的油脂，更香
平底锅不用洗，留着煎猪扒煎出的油脂，更香
