香烤大棒骨
1
人做过这道菜
兔子_uhix
特别爱吃棒骨里面的骨髓，每次买了大棒骨都是做酱骨头，这次换个口味，试着烤着吃，味道也很👍哦i
用料
香烤大棒骨的做法
-
大棒骨洗净冷水下锅把血水都焯出来。冲洗干净。
-
加入烧烤腌料，姜汁，蒜粉，生抽拌匀冰箱腌制过夜。
-
烤箱预热200度，骨头表面喷少许油，包上锡纸，烤1小时，中途翻一次面。
-
然后打开锡纸，180度烤半小时。中途记得翻面。
-
香软入味的烤大棒骨就完工啦！
小贴士
我直接用的烧烤粉。没有的可以自己配。孜然粉，白芝麻，胡椒粉，盐，鸡粉，爱吃辣的加入辣椒粉。根据自己口味调整。姜汁就是把姜切片泡水，然后挤出汁水。冰箱腌制隔夜比较入味，最少也要5小时以上。前面1小时包着锡纸烤，不然会烤焦，而且会太干。
