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不翻车的自制冰糖葫芦

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JackR的厨房  JackR
想做已经很久了，没敢尝试，直到春节期间买到了一次非常难吃的（粘牙的那种），决定自己试试

用料  

山楂 500克
冰糖 300克
水 200克
食用油 少许

不翻车的自制冰糖葫芦的做法  

  1. 山楂洗干净晾干水

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤1

  2. 中间切开挖取种子

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤2

  3. 串起来，忘了买签子，只能用筷子了

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤3

  4. 开始熬糖，熬到琥珀色就可以了，如果不确定可以用筷子蘸一下放凉水里，然后咬一下看脆不脆

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤4

  5. 锡纸铺好，刷一层食用油，山楂蘸好糖摔在锡纸上，冷却

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤5

  6. 第一次做没数，这是剩下的糖。就是要熬到这个颜色

    不翻车的自制冰糖葫芦的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-02-15 09:36:23
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