土豆、红萝卜洗净去皮刨丝再洗两次过滤下淀粉备用；
敲2个鸡蛋打散搅拌均匀；
加点面粉+盐+生抽+蚝油+芝麻搅拌均匀；
翻拌均匀让每根土豆丝都裹住蛋液；
平底锅热油倒入步骤4⃣️蛋液中小火；
一面凝固后翻面继续煎至两面金黄即可；
可以根据自己的喜好和口味配着沙拉酱吃哦
上传你做的土豆丝蛋饼
Missmiu
