馄饨皮,大虾锅贴

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第一次做,非常成功。
超级香,一盘被男朋友全吃光。

用料  

黑虎虾 包多少锅贴准备几只
鸡蛋 1个
韭菜 适量
馄饨皮
蚝油 适量
生抽 适量
香油 适量
猪肉馅 适量
味精 适量
葱姜 适量
花椒八角 适量

馄饨皮,大虾锅贴的做法  

  1. 花椒八角葱姜适量,放入碗中,倒入开水,作成葱姜水,凉凉

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤1
  2. 肉馅,加一个鸡蛋,味精,耗油,生抽,老抽,盐。加入放凉的葱姜水,
    顺一个方向搅拌。
    加入韭菜适量

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤2
  3. 黑虎虾脱壳,备好。
    馄饨皮里,先放虾,再放肉馅
    虾尾放在馄饨皮外面。

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤3
  4. 折叠馄饨皮,如图

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤4
  5. 电饼铛两面
    先预热,刷油。
    把做好的锅贴码入。盖上盖子。
    闻到香味了,倒入半小碗清水。
    再次加热。
    水收干就熟了,注意观察

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤5
  6. 装盘

    馄饨皮,大虾锅贴的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-02-15 16:24:17
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