花椒八角葱姜适量,放入碗中,倒入开水,作成葱姜水,凉凉
肉馅,加一个鸡蛋,味精,耗油,生抽,老抽,盐。加入放凉的葱姜水,顺一个方向搅拌。加入韭菜适量
黑虎虾脱壳,备好。把馄饨皮里,先放虾,再放肉馅虾尾放在馄饨皮外面。
折叠馄饨皮,如图
电饼铛两面先预热,刷油。把做好的锅贴码入。盖上盖子。闻到香味了,倒入半小碗清水。再次加热。水收干就熟了,注意观察
装盘
上传你做的馄饨皮,大虾锅贴