牙签烤羊肉(空气炸锅)

2 人做过这道菜
新疆木垒的羊肉肥而不膻,烤些孩子最爱吃的牙签烤肉,肉腌制一晚,烤好后,口感很像馕坑肉。
       过年做了两次,超好吃,这次我把用量记了下来,方便下次操作。
       孩子不吃辣,方子里没放辣椒粉,喜欢辣味儿可以根据辣度酌量添加。

用料  

羊肉 300克
洋葱 10克
4克
孜然粉 6克
20克

牙签烤羊肉(空气炸锅)的做法  

  1. 羊肉肥瘦搭配,切成一厘米大小的小块。将所有调料加入羊肉块中,翻拌均匀,冷藏一夜。
    用牙签儿一肥一瘦串好。
    (没拍过程照片,下次补上)

    牙签烤羊肉(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 空气炸锅160度烤5分钟,翻面再烤5分钟。(试过180度5+5分钟,有点焦)

    牙签烤羊肉(空气炸锅)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牙签烤羊肉(空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2022-02-15 18:20:56
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牙签烤羊肉(空气炸锅)的答疑

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