超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！

首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好

盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化

筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可

将蛋黄倒入，并搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌

倒入红丝绒精华液，将其搅拌均匀即可

接着打发蛋白，打发至中性发泡即可，提起打蛋头有弯钩

将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀

翻拌均匀后倒入模具中，模具底下内记得放油纸或者油布哦，轻震模具，震出多余气泡

接着放入烤箱中层上下火170度烘烤20-24分钟左右

出炉后趁热脱模，注意别烫到哦！

接着准备夹心部分

淡奶油加入幼砂糖用电动打蛋器打发至纹路清晰

蛋糕片正面朝上，切掉头尾部分，尾部需要有一点斜度，涂抹上打发好的奶油

奶油可以剩下一部分用来装饰，用擀面杖辅助将蛋糕卷起！

放入冰箱冷藏30分钟后取出切块，挤上剩余的奶油，摆放水果装饰即可！

制作简单！颜值超级高！！