起锅烧水，放入肥牛(葱、生姜、料酒)焯水
起锅烧油，炒香蒜片、姜片
【调汁】：1小碗蒜末，4勺生抽，半勺鸡精，半勺花椒粉，半勺盐，半勺白糖，2勺老抽，1勺耗油，1勺辣椒油，1碗清水
依次铺上小白菜、金针菇、肥牛，鹌鹑蛋、午餐肉
淋上调好的酱汁，再放入粉丝，盖上盖子，小火焖煮10分钟，放入少许小米辣、白芝麻即可出锅
上传你做的蒜香粉丝肥牛
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