将猪皮切成较宽的条状，用水焯15分钟。
将猪皮内所有的油脂去掉。
将肉皮切成细条，加水熬煮。水少了又加。（熬5小时）
熬好后，把猪皮捞出，然后把猪皮汤倒入容器内，放在阴凉处，放一晚上。
第二天看时，你会发现，猪皮汤已经凝成果冻状了。想吃的时候，把皮冻从容器中倒扣出来，然后切片，拌辣椒水吃或蘸辣椒水吃就可以了!
上传你做的皮冻~满满的胶原蛋白
心uo
