冰墩墩汤圆
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人做过这道菜
小陈陈下厨房
元宵节汤圆没有亮点？没有新意？那就跟我一起来做冰墩墩汤圆吧！彻底实现冰墩墩自由，一口一个冰墩墩！
用料
冰墩墩汤圆的做法
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糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀，边搅拌边倒入滚烫开水。
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加入黄油，揉成面团。
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称出四个15g面团分做成蓝、红、黄、绿（食用色素），一个20g面团做成黑色（竹碳粉）。色素一点一点加。其余白色每个都称20g。全部放在保鲜袋中备用。
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面团压扁，加入黑芝麻丸，一定紧贴芝麻丸包裹，揉圆。
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用彩色面搓成小条儿，装饰成冰丝带，黑白色装饰耳朵、眼睛，红色装饰嘴巴，每覆盖一层时都先沾一点儿水，这样才牢固。
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凉水下，小火煮7-8分钟即可。一口一个冰墩墩。
小贴士
📝注意事项：
🐼一定要用刚做开的水和面；
🐼面团很容易干，不用时候一直放在保鲜袋里，随用随取，如果干了，沾一点儿水再揉一下；
🐼添加装饰时候可以用牙签沾水后放上，这样比较结实；
🐼煮的时候一定用最小火，不然装饰容易脱离。
🐼一定要用刚做开的水和面；
🐼面团很容易干，不用时候一直放在保鲜袋里，随用随取，如果干了，沾一点儿水再揉一下；
🐼添加装饰时候可以用牙签沾水后放上，这样比较结实；
🐼煮的时候一定用最小火，不然装饰容易脱离。
