馅:花生140度烤箱烤15分钟60克黑芝麻炒香,加料理机打碎,40克白糖,30克黄油,温水5克揉成团.
皮:200克糯米粉加120克开水,加50克凉白开揉成面团
一个汤圆皮12克,一个汤圆馅7克.皮擀成圆形,包住馅捏紧团圆。
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