奶酥蓝莓芝士蛋糕懒人版
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Snow_Snow
用料
| 芝士部分 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 柠檬汁 | 10ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶酥: | |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 软化黄油 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 饼底： | |
| 奥利奥 | 70克 |
| 融化黄油 | 20克 |
奶酥蓝莓芝士蛋糕懒人版的做法
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保鲜袋奥利奥碾碎加入融化黄油，混和均匀
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倒入模具，压实放入冰箱冷藏备用
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将奶酥部份材料混合均匀，放冰箱冷藏备用
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芝士部份材料，奶油奶酪需提前拿出来解冻
鸡蛋如果放冰箱也需提前解冻
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懒人法，芝士部分材料全放入盆中，打蛋器打起来
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为了口感好，把糊糊过筛吧
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把饼底拿出，铺上蓝莓，倒入糊糊
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在糊糊面上再铺蓝莓
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冰箱奶酥拿出来，稍弄散铺在糊糊上
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烤箱提前预热180度烤12分钟，转190度再烤20分钟，降到室温后冰箱冷藏
小贴士
原配方需要把芝士糊部分一样样混合均匀
可我懒材料也不需打发我就全倒一起一个打蛋器搞掂
烤出来个个都说赞的为什么就不选一步到位的方法呢
不要问我模具多少寸的，我也不知道
找个自己觉得差不多大小的就好
可我懒材料也不需打发我就全倒一起一个打蛋器搞掂
烤出来个个都说赞的为什么就不选一步到位的方法呢
不要问我模具多少寸的，我也不知道
找个自己觉得差不多大小的就好
