碱水小肉丸【新手/低成本/家庭版】

面粉，酵母，糖，盐，牛奶 混合均匀，加入软化的黄油，揉面5分钟，【揉面可以让烤出来的表面更光滑】
室温15分钟或者冰箱冷藏30分钟

分成两份，擀成正方形，切成条，每条15克左右，，再擀薄成长面条的样子，宽度和小烤肠差不多，缠绕在小烤肠上

【去预热烤箱190度】

小苏打加水，放入浸泡30秒，捞出来用厨房纸沾沾底部的水，放到烤盘上，用厨房剪刀在表面剪口 送入烤箱190度15分钟

【我直接用手捞出来的，浸泡小苏打手不会受伤】
【若剩下面团，可以团成球，浸泡小苏打水后顶端剪十字开口，就做成碱水奶香小面包，也很好吃】