红萝卜土豆洋葱切块切粒；
芹菜切碎；
龙虾切块后热锅放姜片和料酒去腥加水滚煮至虾壳虾肉变色捞起；
敲散虾壳起肉出来备用，虾壳放进烤箱200度5分钟，没有烤箱的可以煎炸一下，这样会让香味更浓郁；
热锅热油炒香洋葱+萝卜+土豆+白兰地酒+清水+虾壳+番茄煮15分钟，另平底锅热融牛油炒香龙虾肉；
等汤汁煮滚时先后加入虾肉和芹菜，集所有食材一起小火慢煮至浓稠；
最后以黑胡椒、奶油、盐调味，撒上欧芹即可；
这汤味道浓郁鲜美，试试吧
上传你做的🦞龙虾浓汤
Missmiu
