腌咸鸡蛋

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用料  

鸡蛋 30个
白酒 一小碗
适量
花椒 一小把
八角 5个

腌咸鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净晾干水分

    腌咸鸡蛋的做法 步骤1
  2. 倒一小碗高度白酒,晾干水分的鸡蛋在白酒里滚一圈

    腌咸鸡蛋的做法 步骤2
  3. 把滚好白酒的鸡蛋放入无油无水的罐子里,剩余的白酒倒入

    腌咸鸡蛋的做法 步骤3
  4. 把花椒八角盐放入水中煮沸,晾凉倒入罐子中没过鸡蛋即可,把盖子密封严,在阴凉地放一个月左右就可以吃了(喜欢吃咸的宝宝们可以多放置一段时间)

    腌咸鸡蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-02-16 22:35:22
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