阿华田蛋糕卷

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用料  

低筋面粉 65克
牛奶 60克
阿华田粉 25克
鸡蛋 5个
淡奶油 400克
奶油中的阿华田粉 50克
砂糖 55克
玉米油 50克
糖粉 15克

阿华田蛋糕卷的做法  

  1. 先将牛奶+油混合乳化,再加入阿华田粉,再加入低筋面粉,再放入蛋黄

  2. 打发蛋白8成发,然后加入蛋黄糊翻拌均匀,再放入烤箱170度20分钟(根据自己的烤箱情况调整)

  3. 打发奶油+阿华田粉和糖粉一起打发到硬发

 

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该菜谱发布于 2022-02-16 22:38:23
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