五花肉入锅放入多一点的水,加上适量葱姜,花椒,料酒,大火煮开后撇去浮末,加盖中火煮30分钟,用筷子能插透就可以了。捞出纯净水冲一下凉了切薄片
黄瓜洗干净用工具刮长薄片
黄瓜片裹上肉片卷起来
摆盘
浇上自制蒜蓉辣椒酱
上传你做的白切肉