杂鱼煲

杂鱼煲，简单的食材，简单的烹饪方法[吃瓜群众]
材料：一斤新鲜小海鱼🐠(洗干净后用少量的海盐腌10分钟)
          蒜头🧄姜丝，五花肉，蒜叶
           最重要的是普宁豆酱(绝对不能少)
烹饪方法：烧红砂锅，放油炒香五花肉等肉的油脂出来，之后放蒜头姜丝爆香，最后把洗干净的鱼放进去，放上灵魂酱料豆瓣酱，加少量的开水，盖上锅盖大火煮8-10分钟，临好前2分钟时加上蒜叶，就完美开锅啦！鲜甜嫩爆汁的杂鱼煲就完成啦[舔屏]