蒜蓉扇贝虾（家庭版）
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人做过这道菜
偷得浮生伴日闲
一直想要做蒜蓉虾，奈何大大小小的超市都跑遍了也找不到合适的蒜蓉酱。偶得两盒虾，又幸得半日闲，于是就有了这盘菜o(^▽^)o
用料
蒜蓉扇贝虾（家庭版）的做法
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准备海鲜，虾、扇贝、生蚝、花蛤……根据自身喜好和地域就地取材……
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制作蒜蓉酱：第一步 拨大蒜！
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制作蒜蓉酱：第二步 把大蒜搅碎！
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制作蒜蓉酱：第三步 将一半的蒜茸倒入油锅，小火翻搅！
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制作蒜蓉酱：第四步 加入蚝油、盐、胡椒、鸡精，微微变色后再倒入剩下的一半蒜蓉和小米辣一起搅拌！
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制作蒜蓉酱：第五步 小火不停翻炒，避免烧糊。炒至如图金黄色后盛出备用！（我顺带着多弄了些，下次就不用做蒜蓉酱了）
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粉丝平铺在盘底，海鲜洗净后装盘摆造型……
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均匀的铺上蒜蓉酱（我超爱的，所以放了很多），上锅蒸15分钟左右……
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第一次熬蒜蓉酱，味道居然超乎想象！自己做就是任性，下次换个大盘子做海鲜大咖🤔
