还是老规矩,所有原材如图洗切备好~
杏鲍菇如图改花刀,横竖切一下,力度拿捏好,要不就切散了,哈哈哈,我的散了个三四片😂
加老抽、料酒、盐提前把杏鲍菇泡软腌制十分钟。
腌制时间到之后,加油烧热后中小火放入蒜片爆香。
接着加入腌制好的杏鲍菇,刚开始最好颠锅,少用铲子免得把杏鲍菇形状破坏了😂
等杏鲍菇出水过后就可以用铲子了,接着放入生抽、糖,等汁水收的差不多的时候放入香芹叶、葱、鸡精,水淀粉~
收汁后起锅~啦啦啦~感觉吃了一大盘肉🥩
上传你做的肉感红烧杏鲍菇