山粉糊

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个人比较喜欢吃稠稠的,这个配方是比较稠的,你们如果喜欢汤一点可以加一点点水,从小吃到大,以前只有元宵节才有,所以特别期待这个节日,现在就大街上每天也有卖,我每次看到都会来一碗✔当然,元宵节的快乐肯定也需要它来加持啦,真的好好吃

用料  

汤圆 300g
1600克
桂花 1克
红糖 160克
红枣 5颗
红薯粉 136克
葡萄干 30克
自己爱吃的小料 适量

山粉糊的做法  

  1. 先将水和红糖烧开然后下小汤圆,浮起来后加葡萄干等自己爱吃的小料,最后加粉(1600g水取150g左右来兑红薯粉,如图这样搅开,它容易沉淀,所以用的时候一定要再搅拌开)然后一遍搅一遍往里到,直到搅至透明即可,喜欢浓稠的可以开火再搅一下让水分蒸发~

    山粉糊的做法 步骤1

小贴士

特别简单还比较好吃,没吃过的同事们一致好评!
 
该菜谱发布于 2022-02-17 14:25:16
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