猪肉虾仁玉米粒饺子馅
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人做过这道菜
吃不瘦的胖子0
这饺子背后是皮儿~~~
用料
猪肉虾仁玉米粒饺子馅的做法
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猪肉馅朝一个方向打圈 分三次点水 打圈 至肉馅儿上劲
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虾仁去虾线 清洗干净 玉米粒过水 备用
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猪肉馅里放生抽 老抽 等调料 最后用葱花油激一下 再放点香油 盐~备用 （绞肉全过程朝一个方向搅拌）
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把虾仁 玉米粒倒入肉馅儿 同一个方向搅拌均匀
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醒好的面 搓条 分成小鸡子 按扁 擀皮 开包 包好记得先下锅几个 尝尝咸淡
小贴士
肉馅儿一定一个方向搅拌 要不然不上劲 其他没了
