香葱肉松吐司
8.4
综合评分
70
人做过这道菜
_蔚然
日常吃不腻，用最基础的面团做最经典的吐司🍞
用料
香葱肉松吐司的做法
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面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜
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揉好的面团表面光滑有小气泡，干爽不粘手
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28℃发酵一小时左右
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香葱洗净剪碎备用
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发酵好的面团擀成长方形薄片
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抹上沙拉酱
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撒上肉松
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放上灵魂小香葱
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卷起来
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松弛十五分钟
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松弛好的面团压扁切成三条
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切口向上编一个三股辫
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翻过来左右对折
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翻回正面放入450g吐司盒，38℃左右发酵到八分满
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面团部分刷上牛奶
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上火160℃下火180℃30分钟左右，上色满意盖锡纸
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出炉啦
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满屋子香味
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切片享用
