西红柿炖牛腩

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用料  

牛腩 500克
西红柿 4个
桂皮 1块
八角 2个
2片
5克
香叶 3片
冰糖 10克
料酒 1勺
番茄膏 1个
鸡精 1勺

西红柿炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切大块焯血水捞出,温水洗净,沥干备用。

    西红柿炖牛腩的做法 步骤1
  2. 西红柿切块备用

    西红柿炖牛腩的做法 步骤2
  3. 准备八角香叶姜片冰糖

    西红柿炖牛腩的做法 步骤3
  4. 冰糖炒至褐色下牛腩快速翻炒

    西红柿炖牛腩的做法 步骤4
  5. 炒至变色下香料继续翻炒5678下。

    西红柿炖牛腩的做法 步骤5
  6. 炒到这个样子下番茄

    西红柿炖牛腩的做法 步骤6
  7. 下番茄,炒出汁水,加入番茄膏,味精。

    西红柿炖牛腩的做法 步骤7
  8. 倒入砂锅,加水烧开。调小火煮1个小时。

    西红柿炖牛腩的做法 步骤8
  9. 放入番茄黄豆罐头再焖20分钟即可。

    西红柿炖牛腩的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-17 20:22:57
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西红柿炖牛腩的答疑

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