红酒炖啤梨🍷

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啤梨自带的芳香搭配红酒,煮过后呈现漂亮的酒红色,容易做又好看,冲冲冲。

用料  

红酒🍷 适量
橙子🍊 1个
啤梨 2个
柠檬 两片
肉桂 1根
黄糖 一块
冰糖 适量
干玫瑰花 几朵
车厘子 几颗(可不加)
迷迭香 1根

红酒炖啤梨🍷的做法  

  1. 准备材料,橙子🍊对半切开,一半切片,一半挤出果汁(可以用工具,也可以大力出奇迹嘿嘿)

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤1
  2. 啤梨把皮削拉,把上面的材料全部放进锅里。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤2
  3. 咕噜咕噜倒红酒,末过啤梨差不多就可以。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤3
  4. 大火煮沸,然后转小火懵煮,嘎嘎嘎,大概10分钟左右转一下啤梨的面,让啤梨可以煮成漂亮的酒红色啦。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤4
  5. 煮的可以浅尝一下甜度,适当自己调整一波,差不多这样子的酒红色就可以把啤梨取出,找一个喜欢的盘子,其他的水果啥的也捞出(吃不吃就看你拉嘿嘿)

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤5
  6. 我放到红酒还挺多,挖了两杯热红酒直接喝,剩下的如下

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤6
  7. 把红酒里面的杂质捞干净,或者直接过滤(不想洗东西就捞一捞嘿嘿),煮到浓稠,如下

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤7
  8. 感觉浓稠就立即关火,将将,红酒酱做好啦,可以淋到啤梨上面,我还留了一下配了牛排🥩嘿嘿。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤8
  9. 将将,完成,摆上喜欢的水果,就完成✅啦,高颜值的红酒啤梨。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤9
  10. 切开康康,软糯,啤梨的特殊味道搭配红酒,尝试一下吧,一下子拥有红酒啤梨还有暖暖的热红酒。

    红酒炖啤梨🍷的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-02-17 20:48:45
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红酒炖啤梨🍷的答疑

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