备菜:小香肠1根就可以鸡蛋1水果萝卜1小芋头1
处理食材:香肠划花刀 ,不划会胀!芋头切薄片(5mm),好熟胡萝卜切薄片
炸锅铺锡纸刷一点点点油,不刷会粘纸
放香肠,芋头片,胡萝卜片芋头上洒海盐和黑胡椒胡萝卜洒盐即可香肠不放调料200度5分钟后,香肠翻面,打入鸡蛋
200度再5分钟后,香肠若熟可以拿起来不熟再翻一面,芋头、胡萝卜翻面180度10分钟(中途鸡蛋看着翻面)
出锅,可以再配个菜汤
上传你做的空气炸芋头片拍案叫绝