奶酪葡萄干司康

①将全麦面粉、椰蓉，葡萄干、泡打粉、黄油、奶油奶酪，蜂蜜和盐混合，揉搓成絮状，小粒粒，牛奶和鸡蛋混合，揉面过程中牛奶少量多次添加，慢慢加，不要过度揉面，就没有蓬松的感觉了，就差不多没有干粉就可，成面团就好！也可以折叠按压三五次，会出层！按压成饼状，厚约两厘米，将面团放入保鲜袋中，冰箱冷冻半小时，让泡打粉和发挥作用！

②拿出面团，切割成你喜欢的样子，表面刷蛋黄液（是蛋黄哦！）预热烤箱180度，三五分钟后放进去，180度15-18分钟就可以啦！过程中看着点上色情况，大约一半的时间的时候上色就差不多了，因为纯蛋黄液上色度高！盖上锡纸，静待宝贝…
内里松软，外皮酥脆，你值得拥有！