苹果披萨

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本来想做个苹果派和一个披萨的,结果发现家里没低筋面粉和马苏里拉芝士了😅,个人又很喜欢吃榴莲披萨这种甜口的,所以就结合了一下。

用料  

披萨饼
番茄酱 1勺
芝士 2片
披萨粉 75克
白糖 4克
45克
玉米油 5克
苹果酱
苹果 1个
玉米油 适量克
白糖(我用了赤藓糖醇) 适量克
芝士片 1片

苹果披萨的做法  

  1. 先做披萨饼皮,直接按照披萨粉上的说明操作:先把面粉和糖混合,再加入水或牛奶(建议是温的),揉成面团,再加黄油或者色拉油揉到光滑(我就随便揉了揉)

  2. 面团松弛15分钟,擀成饼状

  3. 我放在暖气片上醒发了30分钟

  4. 烤箱预热15分钟后,把饼上挤上番茄酱和蜂蜜芥末酱,涂抹开,放入烤箱

  5. 烤的过程把苹果切成小块,去掉皮和核。在奶锅里放入白糖(我用的赤藓糖醇)加热半融化,放入苹果,炒软一些,再放入油,炒炒炒,再放入一片芝士,炒炒炒,你感觉差不多就是差不多了。

  6. 这个时候把烤箱打开,饼拿出来,放两片芝士,苹果酱铺在上面,再放入烤箱,加上之前的总共需要烤30分钟(我的是迷你烤箱)

小贴士

家里苹果太多了,我不喜欢吃,没想到加工一下神奇意外的好吃,所以记录一下,下次再做。😋
 
该菜谱发布于 2022-02-17 22:16:36
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苹果披萨的答疑

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