自制馕针(馕戳子)

1 人做过这道菜
家里人喜欢上了吃烤馕,我学会了做,但工具不趁手——叉子扎的慢,竹签捆……啊哈哈太占地方被我拿去做串串和糖葫芦用掉了,所以上网看看打算买一个。
结果一看可以戳出复杂花纹的戳子都有点小贵,敲肉锤太锋利怕敲坏硅胶垫板。贫穷的我想了想决定自己做一个。
因为烤箱小,只能烤小馕,我就做个小的吧。

用料  

小木棍 42根(可酌情增减)
木工胶 少许
转笔刀 1个
橡皮筋 至少2根

自制馕针(馕戳子)的做法  

  1. 网购一些小木棍,我买的是5㎜粗的。
    这里够做2个小戳子。
    用果签应该也行就是不那么规则。

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤1
  2. 用转笔刀把小木棍削尖。

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤2
  3. 在一根棍的中间位置涂上胶水,粘一圈削好的棍子,趁着胶水没干把它们用橡皮筋捆起来在桌面上怼齐尖尖。

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤3
  4. 在棍子外侧滴一些胶水加固下。这里我用的是做手工时粘纸张和木头的木工胶,没有的可以用502代替,但是502干得太快,只能先捆好在远离尖尖的地方粘牢。
    (远离尖尖就不会污染食物了)

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤4
  5. 这样7根一组的做6组

    想要做空心花纹就不粘中间那根,旁边一圈粘好后把中间的抽掉就好了。

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤5
  6. 把6组棍子这样组合起来,扎紧对齐粘牢

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤6
  7. 最后你就得到了一个可以戳出类似空心雪花图案的小馕戳子啦。

    自制馕针(馕戳子)的做法 步骤7

小贴士

如果有条件,还可以在手握除处刷些漆来装饰和保护,用滴胶热熔胶来做也行。

就是切记别污染了要接触食品的尖端,第一次戳面团前至少先用一小团面把尖尖粘干净(小面团做完清洁丢掉)。

用水洗不晓得会不会变形,但只要不暴力使用大概寿命挺长。

图案则可以用抽出、截短部分木棍的方式来进行调整,可以做得很漂亮很省木棍,甚至可以用不同粗细的棍子拼出花来。

要做大的就继续往外圈加木棍就行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-18 00:17:54
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